Im letzten Jahr war ich auf einem Streetfoodfestival in Kiel. Dort gab es eine Menge Stände und auch einige vegane Angebote. Ich habe an einem indischen Stand gegessen. Dort gab es einen leckeren Wrap mit Kichererbsen und Currysoße. Beides Dinge, die ich unglaublich lecker finde. Es stand außer Frage, dass dieser veganer Kichererbsenwrap zuhause nachgebasteln wurde. Für 4 Wraps brauchst du: vegane Wraps zum Einwickeln (selbstgemacht oder gekauft) eine Tasse Quinoa (alternativ: Reis, Bulgur, o.ä.) […]

Ich bin ein Fan von grünen Salaten. Früher hättest du mich mit Blattgrün jagen können. Was vielleicht auch daran lag, dass meine Mutter ihren Salat in einer Balsamicocreme aus der Tube getränkt hat. Zum Glück bin ich vor einiger Zeit auf dieses vegane Salatdressing gekommen. Seit ich viele grüne Smoothies trinke, habe ich oft einen richtigen Heißhunger auf Salat. Am liebsten mag ich es einfach: Viel Grünes, ein bisschen Tomate und Gurke, vielleicht noch etwas Zwiebel […]